Facile à Utiliser & Polyvalente
Poudre de vanille Bourbon de Madagascar
Le choix parfait pour tous – des chefs professionnels aux pâtissiers amateurs. La poudre de vanille Prema Vanilla est extrêmement pratique pour une utilisation quotidienne en pâtisserie et en cuisine, tout en conservant la même qualité aromatique et gustative que les gousses entières.
Issue de notre ferme durable à Madagascar, la poudre de vanille PREMA VANILLA est fabriquée à partir de gousses de vanille 100% naturelles, soigneusement séchées et finement moulues afin de préserver leur profil aromatique riche. Avec une concentration élevée en vanilline (1,6-2 %), elle apporte une intensité et une harmonie uniques aux desserts, boissons et sauces. Oubliez les substituts artificiels – notre poudre offre une douceur crémeuse aux notes florales et fruitées subtiles, sublimées par de délicieuses touches de caramel et de chocolat.
Type : Gourmet / Grade A
Espèce : Planifolia
Humidité : 30-35 %
Vanilline : 1,6-2,4 %
Longueur : 14-18 cm
Origine : Madagascar
✔ Arôme et saveur inégalés
Cueillies à maturité optimale, nos gousses de vanilleoffrent un goût riche et chaleureux, avec un arôme floral délicat qui transforme tous vos plats.
✔ Qualité fraîche de la ferme
Cultivées de manière durable dans notre ferme Prema, chaque gousse offre une qualité exceptionnelle et une saveur corsée, directement issue de nos champs à Madagascar.
✔ Emballage soigné pour préserver la fraîcheur
Notre emballage haut de gamme préserve la fraîcheur et l'arôme de la vanille, ainsi que les huiles naturelles et la l’intensité de chaque gousse.
Achetez-le avec
Gousses de vanille bio de Madagascar Gourmet (14-18 cm)
À partir de €6,90
Les partenaires qui nous font confiance
Rehaussez vos plats avec la vanille gourmet
Oubliez les extraits artificiels et améliorez vos desserts avec de la vraie vanille, qui offre une onctuosité crémeuse accompagnée de subtiles notes florales et fruitées, ainsi que de délicieuses touches de caramel et de chocolat.
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Produit authentique de Madagascar
Provenant directement de notre exploitation agricole durable à Madagascar, PREMA VANILLA vous offre l'essence même de la pâtisserie gastronomique. Cultivée selon des traditions ancestrales et des méthodes durables.
Pratiques agricoles durables
Nous apportons un soin particulier à la culture de nos gousses de vanille en utilisant des pratiques durables. Nos méthodes comprennent la lutte naturelle contre les parasites, l'enrichissement écologique des sols, la conservation de l'eau et l'autonomisation des communautés
Seuls les meilleurs podsrecoltes
Issues exclusivement de la meilleure récolte 2023 à Madagascar, nos gousses sont pleines de saveur et d'arôme. Nous nous engageons à fournir à nos clients uniquement de la vanille de la plus haute qualité.